Большая Калитниковская улица

Совсем не понимаю, где снято, оптовки сзади тоже не видать. И кстати, помню, когда она появилась, но мне казалось, что это было позднее 94го, хотя, может я и путаю что-то.

Оптовка появилась еще при СССР. Это год 90-91 был. Сперва просто был рынок с мелкими точками общепита. Точно помню в одной продавали "хотдоги". Правда, тогда такого названия еще не было. Просто длинную сосиску вставляли в половину тонкого батона и поливали кетчупом с горчицей. Второе месте было типа "кавказская кухня". Там стояла настоящая деревянная плетень и большой металлический мангал. Вместо углей в дело шли тарные ящики, но запах от готовящихся шашлыков был прекрасен. Странное время было тогда....

Да уж, очень точное примечание. Шашлык готовился повсеместно. Сейчас такое трудно представить. Вообще впечатляет размах общепитовской торговли тех лет. Хорошо помню все первые точки на Птичьем рынке: 1. Молодые ребята с ЛУАзом жарили шашлык через трамвайные пути у поликлиники Госплана. Наливали чай с курагой из термоса; 2. Тетка с дядькой постарше продавали вафельные трубочки с орехами с лева от входа(пахли почему-то половыми тряпками); 3. Дядька лет к пятидесяти продавал булочки с сыром под названием "Вика" рядом с входом. Сыра было там мало. Интересно что с этими людьми сейчас, если не сгинули в вихре лихолетья? А еще была там семейная пара, продававшая "наклейки". Это был настоящий фетишь всей нашей школы!